سن الدراسة

الكعك الجزرة والشوفان الصغير

الكعك الجزرة والشوفان الصغير

يجعل 24
وقت التحضير
: 15 دقيقة
وقت الطبخ
: 15 دقيقة

150 جم دقيق كامل الطحين
150 جم شوفان عادي
180 جم جزر ، مبشور (حوالي 2 جزرة متوسطة)
70 جم عسل أو سكر بني (لا تستخدم العسل إذا كان عمره 12 عامًا)
½ ملعقة صغيرة. قرفة
2 بيض
100 مل زيت زيتون

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. يُخفف الزيت بقليل من صفيح الكعك المصغر ذو 24 حفرة مع رش زيت الزيتون.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والشوفان والجزر المبشور والعسل أو السكر البني والقرفة. مزيج للجمع. خفق البيض برفق ثم أضيفي إلى الزيت. تصب في مزيج الجزرة وتخلط حتى مجتمعة (لا تغلب).
  3. ملعقة بالتساوي في القصدير الكعك. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا.
  4. اسمح للراحة في الصفيح لمدة 5 دقائق قبل أن يخرج ويبرد على رف سلكي.
  • استبدل القرع المبشور أو البطاطا الحلوة أو الكوسة لبعض أو كل الجزرة.
  • شجع طفلك على المشاركة. حتى الأطفال الصغار يمكنهم المساعدة من خلال تحريك مزيج الكعك. يعد تحضير الطعام مع الأطفال متعة ويساعد في بناء الكثير من المهارات.

الأطفال تحت سن 12 شهرًا يجب ألا يتناولوا العسل. يمكنك معرفة المزيد عن الأطعمة التي يجب تجنبها في بعض الأعمار في مقالتنا حول إدخال المواد الصلبة.